L’azienda Agricola Torrazzetta, a conduzione biologica dal 1984, copre una superficie di circa 40 ettari, di cui 17 coltivati a vite, ed i rimanenti a frumento, mais, frutteto e bosco. Da questi terreni vengono ricavate le materie prime per la produzione di vini, grappe, aceti, mieli e confetture in vendita presso lo spaccio aziendale, nonché delle farine per la produzione di pani e paste fatte in casa, sia con farina bianca di grano duro e tenero che con farina integrale.
L’azienda, di proprietà della famiglia Fiori dal 1934, che ne trasformò l’indirizzo principalmente cerealicolo dilatando la superficie coltivata a frutteto ma soprattutto a vigneto, è dotata di una cantina di produzione dei vini in grado di trasformare interamente la produzione aziendale.
