Ein romantischer Abend bei Kerzenschein.
Verbringen Sie den Valentinstag an einem rustikalen und romantischen Ort bei Kerzenlicht vor dem Kamin in einer gemütlichen und warmen Atmosphäre.
Menü
Aperitif
Klassische Methode Spumante Torrazzetta
hausgemachtes Vollkornmehl Focaccia mit geräucherter Schweinebacke und Rosmarin
Vorspeisen
Drei italienische Aufschnitte:
Salame, Coppa, Pancetta
Paprika aus unserem Garten in Essig
Sauce aus Pfeffer, Karotten und Thunfisch
„Orecchiette“ Pilze in Öl
Zwei Hausgemachte Erste Gerichte
Handgemachte Ravioloni aus Vollkornmehl, gefüllt mit Lauch, gebratenem Schweinefleisch und Ricotta-Käse.
mit Lauch und Buttersauce
Caserecce
(hausgemachte Nudeln aus Weißmehl) mit Pilzsauce
Zwei Zweite Gerichte
Roastbeef
Gebratene Schweinekeule
Salat aus unserem Garten
Dessert
Schokoladenherz mit Aprikosencreme
Moka-Kaffee
Wasser und Mahlzeiten inklusive Wein
Je nach Produktverfügbarkeit kann sich das Menü ändern.
Hausgemachtes Vollkornmehl und Weißmehlbrot
Biologische Weine und Spumanti Torrazzetta®.
Handgemachte Vollkornmehlgerichte
Hausgemachte Weißmehlgerichte
Das gesamte Gemüse kommt aus unserem Bio-Garten.