Jedes Jahr am 2. Juni wird das Fest der Italienischen Republik gefeiert.

Am 2. und 3. Juni 1946 fand in der Tat das institutionelle Referendum statt, bei dem die Italiener zu den Wahlen aufgerufen wurden, um sich darüber zu äußern, welche Form von Regierung, Monarchie oder Republik dem Land nach dem Fall des Faschismus gegeben wird. Nach 85 Jahren Herrschaft wurde Italien mit 12.718.641 Stimmen gegen 10.718.502 Stimmen zur Republik und die Könige des Hauses Savoyen wurden verbannt.

Der 2. Juni feiert die Geburt der Nation, ähnlich wie der französische 14. Juli (Jahrestag der Eroberung der Bastille) und der amerikanische 4. Juli (Tag, an dem 1776 die Unabhängigkeitserklärung unterzeichnet wurde).

Mit dem Gesetz vom 5. März 1977, Nr. 54, wurde das Fest der Republik auf den ersten Sonntag im Juni verschoben. Erst 2001 brachte die Regierung Amato mit dem Gesetz Nr. 336 vom 20. November 2000 die Feierlichkeiten auf den 2. Juni zurück, der dann wieder zu einem Feiertag wurde.

Der Agriturismo Torrazzetta bietet zu diesem Anlass ein Verkostungsmenü mit Wasser und Wein aus dem eigenen Betrieb an.