Per la cena dei prefestivi ed il pranzo dei festivi offriamo a tutti i nostri ospiti un menu degustazione che consente di assaggiare vari piatti della nostra cucina, composto da: Aperitivo servito al tavolo, antipasti misti di salumi e di conserve di verdure di nostra produzione, bis di primi piatti fatti in casa, bis di secondi con contorno (O piatto unico), dolce, caffè, acqua e una bottiglia di vino base ogni due adulti compresa.
E’ inoltre possibile fermarsi a dormire in una delle numerose e accoglienti camere per chi volesse trascorrere un rilassante fine settimana od una vacanza a contatto con la natura, ma senza privarsi delle comodità moderne.
Menu di Domenica
Aperitivo
Spumante Classico 100% Pinot Nero “Torrazzetta”
Focaccine di farina integrale fatte in casa con guanciale affumicato
Focaccine di farina integrale fatte in casa con rosmarino
Antipasti
Salame, Coppa, Pancetta
Salsina sfiziosa (peperoni, carote e tonno)
Orecchiette sott’olio (funghi Pleurotus)
Cipolline borettane sott’aceto con sciroppo di Croatina
Bis di Primi Piatti fatti in casa
Agnolotti:
Ravioloni di farina integrale fatti a mano ripieni di stufato
al sugo di stufato
Caserecce di grano duro trafilate al bronzo
al misto di funghi
Bis di Secondi Piatti
Tortino in pasta sfoglia
ricotta porri e spinaci
Porcaloca
(arrosto di lonza di maiale ed oca)
Insalata del nostro orto
Dolce
Büselâ (torta di farina integrale e frutta)
con crema pasticcera al “Tordimonte”
Tazzina di moka
Acqua e una bottiglia di vino a coppia inclusi
L’azienda si riserva di apportare variazioni al menu.
Per i piccoli ospiti non è riservato un menù dedicato ma è previsto un prezzo agevolato fino agli 11 anni.
Pane integrale fatto in casa.
Spumanti e Vini biologici Torrazzetta®
Tutte le nostre paste sono fatte in casa:
Le paste ripiene fatte a mano con farina integrale
Le paste di grano duro trafilate al bronzo
Le verdure sono del nostro orto biologico
Pubblicato in data: 17/12/2020 - Categoria: Menu