Menu Domenicale

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Per la cena dei prefestivi ed il pranzo dei festivi L’Agriturismo Torrazzetta offre un menu degustazione composto da: Aperitivo servito al tavolo, antipasti misti di salumi e di conserve di verdure, bis di primi piatti fatti in casa, bis di secondi con contorno (O piatto unico), dolce, caffè, acqua e una bottiglia di vino base ogni due adulti compresa.

L’azienda agrituristica Torrazzetta inoltre dispone di numerose e accoglienti camere per chi volesse trascorrere un rilassante fine settimana od una vacanza a contatto con la natura, ma senza privarsi delle comodità moderne.

Menu

Aperitivo servito al tavolo
Spumante Classico “Pavarolo Bianco”
50% Chardonnay e 50%Pinot Nero
Non Dosato Torrazzetta
oppure
Analcolico allo sciroppo di Sambuco fatto in casa
servito con Focaccine di farina integrale fatte in casa
con guanciale affumicato e con rosmarino

Antipasti
Tris di salumi tipici:
Salame, Coppa, Pancetta
Tris di conserve di verdure del contadino:
Salsina sfiziosa di peperoni, carote e tonno
Orecchiette sott’olio (funghi Pleurotus Ostreatus)
Cipolline Borettane sott’aceto con sciroppo di Croatina

Bis di Primi Piatti fatti in casa

Ravioloni fatti a mano con farina integrale
ripieni di zucca castagne e ricotta al burro fuso salvia e pepe

 Caserecce di grano duro trafilate al bronzo
al misto di funghi

Bis di Secondi
Roastbeef di manzo
alle erbe aromatiche

Cosciotto salmistrato
di maiale al forno

Insalata del nostro orto

Dolce
Büselâ

(Torta di farina integrale e frutta)
servita calda con crema pasticcera al “Tordimonte”

Tazzina di Moka

Acqua e una bottiglia di vino a coppia inclusi

L’azienda si riserva di apportare variazioni al menu.
Per i piccoli ospiti non è riservato un menù dedicato ma è previsto un prezzo agevolato fino agli 11 anni.

Pane integrale fatto in casa.
Spumanti e Vini biologici Torrazzetta®
Tutte le nostre paste sono fatte in casa:
Le paste ripiene fatte a mano con farina integrale
Le paste di grano duro trafilate al bronzo
Le verdure sono del nostro orto biologico